Aus irgendeinem Grund ist das Wort „Veganer“ negativ behaftet. Zumindest in den Köpfen vieler Menschen wird Veganismus gleich gesetzt mit „das kann doch nicht gesund sein…“ und Mangelernährung. Auch wir haben vor nicht all zu langer Zeit noch so ähnlich gedacht. Doch je intensiver wir uns mit der Thematik befassten,…